Marmita saudável: receitas ideais para almoçar no trabalho

Esqueça a fila para encontrar mesa, as más opções alimentares e as refeições ingeridas à pressa.

A partir de agora a pausa para o almoço será diferente, mais tranquila e saudável.

A marmita saudável é hoje uma tendência crescente, não só para poupar dinheiro, mas também para garantir refeições equilibradas e nutritivas ao longo da semana.

A marmita ganhou força no pico da crise económica e, dados os benefícios, nunca mais se perdeu.

Se ainda não experimentou, chegou o momento de dar ao seu organismo os nutrientes de que ele necessita para fazer face aos desafios do dia.

Neste artigo, dizemos-lhe quais as regras para uma refeição saudável e segura.

Exemplos de marmitas saudáveis:

• Marmita Mediterrânica

Quinoa cozida, grão-de-bico assado com azeite e páprica, tomate-cereja, pepino, azeitonas, queijo vegetal (opcional), azeite, limão, ervas.

• Marmita Asiática

Arroz integral, tofu grelhado com molho shoyu light e gengibre, brócolos, cenoura, cogumelos salteados.

• Marmita Brasileira

Arroz, feijão preto, omelete de legumes ou hambúrguer de lentilhas, couve refogada, abóbora assada, vinagrete simples.

• Marmita Low Carb

Mix de folhas verdes, bolinhos de grão-de-bico ou tofu crocante, courgete grelhada, tomate, cenoura ralada, tahine ou húmmus com limão.

• Marmita Vegan

Arroz integral, feijão vermelho, milho cozido, pimentão grelhado, guacamole (abacate, limão, coentros), tomate picado, molho de pimenta suave, grão de bico.

Dica para o seu bem-estar

Aproveite o tempo que lhe resta da pausa para o almoço para sair do escritório e dar um passeio na rua. Caminhar ao ar livre ajuda a aliviar o stress e é o melhor aliado para uma saúde de ferro.

Aliar a prática de exercício físico leve a uma alimentação equilibrada potencia ainda mais os benefícios da sua marmita saudável.