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Nutrição: aprenda a reconhecer o açúcar nos alimentos

02 abril 2018

A campanha “O açúcar escondido dos alimentos”, financiada pela Direção-Geral da Saúde (DGS) e validada pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, tem o objetivo de modificar os hábitos de nutrição dos portugueses.

O grande foco é combater a prevalência das doenças crónicas que, em 2015, representavam cerca de 70% de todas as causas de morte no mundo. O Ministério da Saúde português definiu como estratégica a promoção da literacia para uma mudança de comportamentos no consumo de açúcares.

Calcula-se que um terço das crianças portuguesas tenha excesso de peso, enquanto que na população adulta, os números ultrapassam já os 50%.

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