Calcula-se que cerca de 1% da população europeia seja alérgica ao glúten, condição que é denominada de doença celíaca (DC) e, em Portugal, estima-se que 1 a 3% da população sofra desta patologia.
No entanto, a Associação Portuguesa de Celíacos (APC) refere que entre 70 mil a 100 mil portugueses desconheçam que sejam celíacos. Além destes, existe ainda quem seja apenas intolerante ao glúten. Conheça as diferenças e como é possível levar uma vida isenta desta proteína.
Fontes utilizadas:
Celiacos.org.pt | Celiacos.org.pt | TuaSaude.com | FarmaciasPortuguesas.pt
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