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Com os dias de férias a aproximarem-se vem a época de praia. Para passar um dia inesquecível há que ter cuidado com a alimentação e hidratação na praia.
Em relação à alimentação, sobretudo às temperaturas elevadas, os principais riscos prendem-se com as intoxicações alimentares resultantes do crescimento de microrganismos que podem levar à deterioração dos alimentos.
As crianças, os idosos e as pessoas doentes estão entre a franja da população onde os riscos de intoxicação alimentar podem ter consequências mais graves.
Fontes utilizadas:
Nutrimento.pt | Nutrimento.pt | APN.org.pt | SuperKidsNutrition.com | Nutrimento.pt
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